
Realice este examen integral de habilidades de escucha sobre gastronomía y hostelería. Practique la identificación de nombres, tamaños de grupos, peticiones especiales de asientos y la gestión de objetos perdidos en el entorno de un restaurante.

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Hacer una reserva en un restaurante implica algo más que elegir una hora; requiere una comunicación clara sobre el tamaño del grupo, las ocasiones especiales y las preferencias específicas de asiento. El dominio de estos detalles transaccionales es esencial para que la experiencia gastronómica sea fluida.
Este examen integral de habilidades de escucha cubre una variedad de escenarios relacionados con los restaurantes. Escuchará a clientes realizando nuevas reservas, comprobando reservas existentes para familias con niños, solicitando traslados a mesas al aire libre y preguntando por objetos personales perdidos. Practique la identificación de detalles temporales, nombres y peticiones específicas para el personal de hostelería.
Los establecimientos de hostelería utilizan términos específicos para los asientos y las necesidades de los clientes. Practique la escucha de estas frases comunes de restaurante.
| Palabra | Significado |
|---|---|
| Asiento infantil (Booster seat) | Un asiento pequeño que se coloca sobre una silla para ayudar a un niño pequeño a sentarse lo suficientemente alto como para llegar a la mesa. |
| Terraza (Terrace) | Zona exterior de un restaurante donde los clientes pueden sentarse a comer, a menudo elevada o pavimentada. |
| Disponibilidad | Se refiere a si hay mesas libres o no en el horario solicitado. |
Al hacer peticiones en un restaurante, a menudo utilizamos preguntas indirectas que empiezan por "I was wondering if..." para sonar más educados.
Pon a prueba tus habilidades de escucha con un reto de reserva en un restaurante. Practique la gestión de reservas, peticiones especiales y consultas.
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